シェフ（職人）

一皿の料理と一杯のワインから
自然の恵みを感じていただけるような、上質で豊かな時間を。
ラ・テールならではのサービスと料理でおもてなしいたします。

根本　篤シェフ

「素材を重視するレストラン」に魅力を感じ、「ラ・テール　メゾン」に入りました。おいしい料理に加えて、同じコンセプトでつくったおいしいパンとデザートもお出ししできるのも、このお店ならでは。ぜひご来店ください。

個人的に料理人として一番大切にしていることは、お客様を第一に考えること。やはり「おいしかった」とお褒めの言葉をいただけた時は本当にうれしいですね。