11月16日(木)から21日(火)まで、ビオ・ワインで祝うボジョレー祭を開催!
今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は、11月16日(木)。
ラ・テールメゾンでは、11月16日(木)から21日(火)の6日間、2006年の収穫を祝うボジョレー祭を開催します!今年は、ビオ・ワインの『ボジョレー・ヌーヴォー』だけでなく、そのほかのボジョレー地方の自然派ワインを厳選入荷。さらにボジョレー地方の郷土料理とワインにぴったりのメニューもご用意いたしました。皆様のご来店をお待ちしております
(ご予約:03-3414-0513)
~フランス自然派第一人者の希少なワインを揃えました~
【2006ボジョレー・ヌーヴォー】
<ドメーヌ・ブラヴリエール>(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
昔からの自然な味わいのワインを守っていきたいという思いで、ビオワインづくりに取り組む生産者ブルーノ・ジロードン氏と、自然派醸造コンサルタントの大御所ヤン・ロエル氏が協力。なんと、樹齢100年の老木で育てた良質なぶどうを、通常よりも2週間長く木の上で完熟させて収穫。
生産量を抑えて丁寧につくり上げられた、これぞ”ボジョレーヌーヴォー”!
【ボジョレー地方の注目のビオワイン】
<マルセル・ラピエール>
ボジョレーの代表的な生産者であると同時に、フランス自然派ワイン界で最も注目される存在。彼がつくったビオワインを一堂に7種ご用意しました。この機会にぜひお試しください。
・ 2004ジュエリナ (赤)(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
・ 2004モルゴン(赤)(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
・ 2004シャトー・カンボン・ボジョレーヴィラージュ(赤)
(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
・ 2004ムーランナヴァン(赤)(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
・ 2004シェナ(赤)(グラスのみ)¥900
・ 2001シルーブル(赤)(グラス)¥900(ボトル)¥5,800
・ 2004ロゼぺティアン(ロゼ微発泡)(グラス)¥1,400(ボトル)¥8,000
<アラン・グイヨ>
フランス全土の生産者の中で一番古い有機農法の歴史を持つ生産者。マコネー地区に6ヘクタールの畑を持ち、その大部分を占める石灰岩質がワインにほどよいミネラル感を与えています。
・ NVサン・ジャンニューブ・ブラン・ド・ブラン(白)
(グラス)¥1,500 (ボトル)¥9,800
・NVサン・ジャンニューブ・ロゼ(ロゼ)/(グラス)¥1,500 (ボトル)¥9,800
※ ともにスパークリングワイン





