2月のおすすめコース（5,000円)のご案内
ラ・テールでは、旬の素材を使ったおすすめコースを月替わりでご提供しています。
2月1日からスタートした、今月のメニューをご紹介いたします。
2月のおすすめコース（￥5000税込）
【アミューズ】
三浦半島レディーサラダとアンチョビ風味のビネグレット
【前菜】
フランス産鴨肉のテリーヌ
トレビスとアンディヴのほろ苦いサラダ シェリービネガー風味
【スープ】
千葉県山武郡より届いた有機ゴボウを使った野菜のポタージュ
【主 菜】
（下記より一品お選び下さい）
房州産天然魚とヤリイカのポワレ
～彩り野菜の無農薬トマト煮 カルモダン風味～
オーガニックワインで煮込んだ那須地鶏
～群馬県産下仁田ネギのグラティネと有機カブの取り合わせ～
【本日のデザート】
デザート盛り合わせ
アンデス産オーガニックハーブティー
旬の食材と合わせて、シェフおすすめのお料理でご用意いたします。ぜひ、ご賞味くださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。
ご予約 ；03-3414-0513
