無添加はちみつバウムクーヘン 大地の樹

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無添加はちみつバウムクーヘン 大地の樹
ドイツで主流になっている伝統的な製法、別立て法(卵黄と卵白に分けて立てる製法)を採用し、ベーキングパウダーを使わず、メレンゲの作用を利用して、手間ひまかけて丹念に焼き上げています。
小麦粉、卵、はちみつ、洋酒も少し使っていますが、そのお酒も無添加のものを選び、とことん「無添加」(※食品添加物不使用)にこだわりました。お召し上がりになる際は、電子レンジで少し温めますと、おいしくお召し上がりいただけます。
ドイツで伝統製法で作り上げる職人のバウムクーヘンです。写真は中サイズになります。
小…直径14.5cm 高さ3.5cm
中…直径14.5cm 高さ5cm
大…直径14.5cm 高さ7cm
特大…直径14.5cm 高さ9cm

お日持ちについて:保存料や脱酸素剤を使用しておりませんので、短めの設定となっております。お手元に届きましてから、最短で5日間のお日持ちでご用意させていただいております。

無添加はちみつバウムクーヘン 大地の樹

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