ノルドライン地方の揚げパン"クラップフェン"

ドイツの北西部ノルドライン地方でよく見られる伝統のお菓子”クラップフェン"。レーズンを入れ、しっとりとしたやわらかい生地が特徴のドーナツです。シュークリームのシュー皮のような食感も楽しめます。オーガニックシュガーをまぶして仕上げます。