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2021-01-18お知らせ
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バターチーズサンド季節限定 あまおうジャージーミルク新登場!

こんにちは、ラ・テールスタッフです。

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ご好評いただいております、バターチーズサンドに季節限定の

「あまおうジャージーミルク」が新登場!


IMG_9170.JPGおうち時間応援!ということで、あまおうジャージーミルク入りオンラインショップ限定9個入セットを先行してお取り寄せスタートします!

北海道・ファームズ千代田さんよりわけていただくジャージー牛乳と、甘くとほのかな酸味、濃厚な香りの苺「あまおう」をバタークリームに合せました。

ジャージー牛乳とバタークリームのコクのあるおいしさの中に、あまおうの甘酸っぱい香りと甘みが相まって苺ミルクのようなやさしい味わいをお楽しみいただけます。

クリームの中には、食感と味わいのアクセントにクランベリーを合せました。

バレンタインの贈り物にもおすすめです!


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バターチーズサンドとは・・・

繊細な食感のサブレ生地で、自家製のバター&チーズクリームをたっぷりサンド。

バター&チーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。そこにクリームチーズを合せることでうま味が増し、よりまろやかで風味豊かな味わいに仕上がりました。ほんのりココナッツオイルをプラスして、さわやかな後味で食べやすい工夫をしています。
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加え4mmの厚さにのばしています。生地を仕込んでから1晩寝かせて、薄く焼き上げたサブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感で、クリームとおいしさを引立て合っています。

【定番の味揃えは6種】

○ダブルチーズ・・・北海道産クリームチーズ&マスカルポーネ
○抹茶と黒千石・・・"幻の大豆"といわれる北海道産黒豆「黒千石」&抹茶
○ハスカップとホワイトチョコ・・・北海道産ハスカップ&ホワイトチョコレート
○アカシア蜂蜜とりんご・・・北海道産のアカシアの蜂蜜&ダイスカットしたりんごのコンポート
○ルバーブと木苺・・・北海道産ルバーブ&木苺
○生チョコとチョコチップ・・オーガニックチョコレート&チョコレートチップ

定番の味揃えの「北のごちそう バターチーズサンド9個入」も人気です!


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ぜひご賞味くださいませ。