北海道産の苺をたっぷり混ぜ入れたミルク餡を、ふんわりとした酒種酵母の生地に合せました。
酒種酵母を使っておつくりしたパン生地は風味がよく、ふんわり、しっとりとしています。中には甘酸っぱい苺餡を入れ、豆自体の素材の良さを感じていただけたら・・・という思いで、上にも大粒の大豆や赤えんどうを飾りました。
特定原材料等：小麦、乳、卵、りんご、オレンジ、大豆
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北海道産の苺をたっぷり混ぜ入れたミルク餡を、ふんわりとした酒種酵母の生地に合せました。
酒種酵母を使っておつくりしたパン生地は風味がよく、ふんわり、しっとりとしています。
中には甘酸っぱい苺餡を入れ、豆自体の素材の良さを感じていただけたら・・・という思いで、上にも大粒の大豆や赤えんどうを飾りました。