贅沢にはしばみ（ヘーゼルナッツ）を使った、本店限定のプチガトー。
さっくりとしたシュクレ生地を土台にチョコレートのガナッシュクリームや、ほろ苦いキャラメルクリームを重ね、香り豊かなはしばみを忍ばせました。