北海道美瑛産の小麦粉２種を独自の配合でブレンドした、ラ・テールのオリジナルの小麦粉「美瑛の丘」を使っておつくりしました。
スキムミルクと自家製酵母を入れて、しっとりもっちりとしたクラム（中身）の食感に仕上げています。
毎日食べても飽きない、王道の食パンです。