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チーズフォンデュケーキ

とろ~っと、とろけるようなクリームはチーズフォンデュのよう...。


中のクリームは、チーズフォンデュソースのようにとろ~っとしイメージに仕上げたかったので、できるだけ生感覚を残したくこだわりました。

フレッシュチーズのマスカルポーネの割合や合せるタイミングなど幾度となく試作を重ねて、やっと理想のチーズフォンデュクリームにたどり着けたように思います。


使っている素材の、マスカルポーネや生クリーム、練乳はすべて北海道産にこだわり、ミルキーで濃厚な味わいに。ふんわりしっとりとした生地は北海道産クリームチーズを使い、極めてシンプルに焼き上げました。

ふわふわの食感をぎりぎりに残したベイクドチーズケーキです。


チーズフォンデュケーキ
商品名
チーズフォンデュケーキ
価格
3個入 本体価格750円(税込810円)
販売店

ふんわりしっとり、ふわふわのチーズケーキの中にクリームが隠れている、ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているかのような新しい感覚のチーズケーキです。
販売店舗:テラ・セゾングランスタ店(JR東京駅構内)
     テラ・セゾンエキュートサウス品川店(JR品川駅構内)※4/26午後以降に販売開始

アレルゲン

特定原材料:小麦、乳、卵