最高気温32度を記録した日曜日。

ブーランジェリー ラ･テールは世田谷パン祭りに参加させていただきました。

昨年に引き続き、多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございます。

今年は限定のYahooライフマガジン様とのコラボパンもご用意いたしました。

Yahoo!ライフマガジンの『Y』の形にし、味も3種類楽しめ思わず『ヤホー』と喜んでもらえるようなパンをというリクエストから開発したハード系のパンです。

ベースの生地はラ・テールのオリジナル小麦粉「美瑛の風」を100%使用。黄色い部分は北海道産の甘露煮を中に入れ、外にはとうもろこしを乾燥させたコーングリッツとかぼちゃのファインパウダーをまぶした、秋ならではの甘みを感じられる味わいです。また、黒い部分の中には小豆・金時・黒豆・大豆が入り、外には香り豊かな黒ごまをまぶしました。

【2日間限定50個ずつ！パンラボ・池田浩明さん監修「ヤホーパン」登場】

上写真：ブーランジェリーラ・テールシェフ後藤 哲享

「持つ部分は生地をしっかりと味わっていただけるよう、中にはなにも入れずにひまわりの種をまぶしてあります。本店が三宿にあるということもあり、3つの味わいの違いを楽しんでいただけると幸いです。」

その他にも多くの種類のパンをご用意しております。

10月7日と8日の2日間出店いたしますので、ぜひ遊びにいらしてください！

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