本日はラ･テールメゾン主催で「エコール･ド･ビオvol.4」が開催されました。

店内は前回同様、多くの方で賑わいました。

今回のテーマは「オーガニック野菜と北海道興部町から届くチーズ」です。

オーガニック野菜は埼玉県の加須市（かぞし）からテオファームの柏崎さんから分けていただき、ゲストにもお迎えしました。

やさしい雰囲気の柏崎さんが育てている野菜は、スーパーなどでは見かけない特別な野菜ばかり。

お客様も興味津々でお話を聞いてくださっていました。

また、加須市市役所広報課の衛藤さんもお越しくださいました。

加須市の農業に対する取り組みをはじめ、5月に行われる鯉のぼりのイベントなど、貴重なお話をお伺いできました。

野菜やチーズのお話を聞きながら・・・コース料理のスタート。

特別に焼いたパンも一緒にお楽しみいただきました。

今回も司会にお迎えしました、野菜ソムリエの土田美緒さん。

明るい笑顔で楽しく進行してくださいました。ありがとうございました。

そして今回も木村シェフがフル稼働でできたてのお料理を提供してくれました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。