ラ・テールのパンは「大地のパン」。 素材にはとことんこだわり、酵母は自家製の自然酵母や自家製サワー種、小麦粉はパンの特性に合わせて、国産小麦粉、オーガニックの小麦粉、スペルト小麦粉などを使い分け、塩や水もゲランドの塩や沖縄の天日塩、富士山の雲上水など、納得のいくものだけを使います。フランス石窯で焼き上げるので、遠赤外線効果で中までしっかり火が入り、外はパリッと中はもちっとの食感がラ・テールのパンの特徴となりました。
店内の大きな石窯から、いつも「今焼き上がりました！」と焼き立てパンが・・・・
- ブーランジェリー ラ・テール
- 東京都世田谷区三宿1-4-24
TEL：03-3422-1935
営業時間 7:00-19:00 - 渋谷 東急フードショー店
- 東京都渋谷区渋谷2-24-1
東急百貨店東急東横店B1F
TEL：03-3477-4652
営業時間 10:00-21:00 - アトレ 吉祥寺店
- 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
アトレ吉祥寺2F
TEL：0422-22-2064
営業時間 10:00-22:00 - テラ・ドーナッツ ファクトリーショップ
- 東京都世田谷区太子堂1-1-13
TEL：03-3795-7085
営業時間 10:00-18:00 - ecute品川south店
- 東京都港区高輪3-26-27
TEL：03-5421-8005
営業時間 7:00-22:00 日祝 7:00-21:00 - ブーランジェリー ラ・テールビオ
- 東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川東急フードショーB1F
TEL：03-6805-7250
営業時間 10:00-21:00 - テラ・ドーナッツ
二子玉川東急フードショー店 - 東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川東急フードショーB1F
TEL：03-6805-7162
営業時間 10:00-21:00- アトレ 秋葉原店
- 10月15日をもって、閉店致しました。
ご愛顧ありがとうございました。 - アトレ 秋葉原店
