2017-10-08
三宿本店
世田谷パン祭りに出展しています！
よく晴れた日曜日。皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 本日と明日開催されている「世田谷パン祭り」に、ブーランジェリー ラ･テールも出展しています！ 全国のパン屋さんが一同に集まるこの世田谷パン祭りは、2011年にスタートして今年で7回目です。 ブーランジェリー ラ･テールは初年度から毎年参加させていただいております。 パンまつりの様子を一足早くレポートいたします！ ブーランジェリー ラ･テールの今年...
ラ・テールだより
三宿本店
2017-09-15
カタログ
三宿本店
2017-09-14
三宿本店
開発ヒストリー
大地のパン「9種の食パン」
毎日食べるパンだからこそ、わたしたちはこだわり続け、日々研究し、常に進歩し続けます。 ブーランジェリー ラ・テールの本店は朝７時開店。 近隣のお客さまに朝の出来立てのパンを召し上がっていただきたく、そのために工房は毎日３６５日休むことなく、１日２４時間フル稼働で３０種類以上の小麦粉を使い分け、１００種類以上のパンを焼き上げています。わたしたちのシェフ、森田政士と後藤哲享は粉オタク、いえ、無類の粉...
